Jamesov pirinač u sosu sa mlevenim mesom

Možda je ovo i pravi trenutak da vas upoznam sa nekim ljudima koji su obeležili moja kulinarska...

Najnovije vesti

Pita sa spanaćem i slaninom, brza i jednostavna

Ovo je jedan od onih recepata koje spremate dok istovremeno radite još 5 drugih poslova. Vrlo je...

Pročitaj više

Sočivo a la rižoto i sezonsko povrće

Sočivo mi se nekako čini ne zauzima neko posebno mesto u našoj kuhinji. Život u Francuskoj mi...

Pročitaj više

Allspice začin i njegova upotreba u kulinarstvu.

Allspice začin, piment (pimiento) ili Jamajkanska paprika je sve jedno te isto. Nekada kada ste se po...

Pročitaj više

Rozbratna u sosu od špargle i karamelizovanom luku

Ovo je recept za one koji sebi žele da ovih dana priušte malo elegantniji ručak. Meso, povrće…a...

Pročitaj više

Palačinke napravljene sa voćnom fermentisanom vodom

Palačinke sa fermentisanom vodom Ovo su u stvari Američke palačinke ali na francuski način.Ideju i nauku sam...

Pročitaj više

Torta od šargarepe bez dodatog šećera

Torta od šargarepe je kolač koji može da bude i doručak, užina i desert. Ova varijanta se...

Pročitaj više

Kakao kao začin u kulinarstvu i kako ga koristiti?

Kakao seme je osnovni sastojak svake čokolade. Da li ste imali priliku da probate kakao seme? Ja...

Pročitaj više