Ovaj recept je modifikacija recepta s bloga Delicious and healthy by Maya. Ja sam prilagodila omjere, skuhala svoj pekmez i za posip koristila mcvities kekse. Vrijeme pripreme: 1 sat Sastojci za malu tepsiju 15x20cm: 1 teglica pekmeza od šljiva (cca 500g), a ako ga kuhate sami: 1 kg šljiva 1 vrećica vanilin šećera 1 žličica cimeta Za tijesto: 1 šalica zobenih pahuljica 2 šalice heljdinog brašna 1/3 šalice agavinog sirupa pola šalice rastopljenog kokosovog brašna Za posipanje: 5 mcvities integralnih keksa Priprema: Pekmez: Očistite šljive i izvadite koštice. Ja sam imala domaće šljive u zamrzivaču koje sam odmrznula i iskoristila. Stavite šljjive u posudu u kojoj ćete kuhati pekmez. Dodajte odmah vanilin šećer i cimet i na lagnoj vatri (tek toliko da ključa) kuhajte nekih 40-ak minuta, odnosno dok ne dobijete gustu smjesu i dok sav višak vode ne ispari. Ja nisam pasirala voće, jer volim da ostanu komadići. Skinite sa vatre i pustite sa strane dok pripremate ostalo. Tijesto: U blenderu ili multipraktiku usitnine zobene pahuljice. Dodajte preostale sastojke i otopljeno kokosovo ulje i još miksajte dok ne dobijete mrvičastu, ali ljepljivu strukturu. Utisnite na papir za pečenje u kalup i stavite peći na 180 stupnjeva, 10 minuta. Nakon […]
Pročitajte celu vest