Socni i mirisni,bas kako dolikuje zimskom periodu! Potrebno je: 2narance *1 naranca cijela za mafense  2-ga naranca,sok,oko1/2 salice) 1 jaje 125g otopljenog maslaca 1zlicica vanilija esencije 3/4 salice secera 1+3/4 salice brasna 3 jusne zlice mljevenog badema 1 zlicica praska za pecivo 1 zlicica sode bikarbone 3/4 salice cokoladnih kapljica      Pripremiti lim za mafense,koje namazete masnocom i pobrasnite ili stavite papirne kosarice. *Ja sam koristila papirne kosarice iz Ike(a)e i mafensi se nisu lijepili za papir! U jednoj dubljoj zdjelici (koja moze ici u mikrovalnu)otopiti maslac,dodati vaniliju,zatim secer i jako mijesati da se secer malo otopi...na kraju,dodati jaje. Tu smjesu odloziti na stranu. U sjeckaliciu staviti narancu ,koju isjecete na manje komade da se brze i bolje usitni.K tome dodati  iscjedjeni sok od jedne(one druge )narance! Sve dobro isjeckati,da bude kasasto. U zdjelu staviti mljeveni badem,prosijano brasno sa praskom za pecivo i sodom bikarbonom,pa dodati mokre sastojke,tj.otopljeni maslac izmjesan sa secerom vanilijom i u to dodano jaje,te kasicu od narance. Sve lagano izmjesati i puniti kalup/lim/tepsiju za mafense. Peci u predhodno zagrijanoj rerni na 180c oko 25 minuta. Ohladiti mafense i kasnije posluziti!
Pročitajte celu vest