Pripremite:800g mahuna3 oguljene rajčice2 glavice luka3 režnja češnjaka1/2 jedne crvene paprikemaslinovo uljesol paparpovrtni temeljacza noklice:80g heljdina brašna20g pšeničnog integralnog brašnamalo soli2 žlice maslinova ulja hladnu vodu Na maslinovu ulju pirjajte usitnjen luk, češnjak i papriku. Kad povrće malo omekša dodajte oguljenu i narezanu rajčicu. Posolite pa pirjajte 10ak minuta. Dodajte oko 2dl povrtnog temeljca ili vode.Kuhajte 10ak minuta pa dodajte očišćene i narezane mahune. Popaprite i nalijte još temeljca, da prekrije povrće. Kuhajte 20 minuta. Za noklice pomiješajte obje vrste brašna, posolite, dodajte ulje pa mutite s nekoliko žlica hladne vode, da dobijete smjesu koju možete vaditi žlicom. Vadite male količine tijesta mokrom žlicom pa spuštajte u varivo koje lagano vrije. Smanjite temperaturu pa kuhajte još 10tak minuta. Posipajte vlascem,čubrom ili peršinom.
Pročitajte celu vest