Bez mleka i jaja, posni recept za projice. Od jednog testa napravila sam više ukusa i boja, izgleda predivno i veselo.   Sastojci i priprema: Sve meriti šoljom od 200 ml. - 3 šolje vode - 1 šolja ulja - 3 šolje belog brašna - 3 šolje kukuruznog brašna - 2 kašičice soli - 1 prašak za pecivo (10 gr.) - limun (ne mora) - 100 gr. spanaća - 4 kašike ajvara - šolja maslina  Semenke po želji.. U vanglu stavite vodu i ulje, dodajte belo brašno, kukuruzno brašno, so, prašak za pecivo, naribanu koricu limuna, izmešajte. Ne treba mikser. U drugu posudu sipajte jedan deo ovog testa pa u njega umešajte iseckane masline. Sipajte u kalup za mafine. Ako je metalni podmažite ga  uljem i pospite brašnom. U tu istu posudu sipajte još jedan deo testa pa umešajte iseckan spanać A u ostatak testa umešajte ajvar. Pospite susamom i pecite oko 30 minuta na 180 stepeni. Proja se može peći i u tepsiji.
Pročitajte celu vest