Ren je korenasto povrće koje se najčešće koristi kao začin odnosno dodatak jelima. Ovaj ljuti koren sadrži brojna biljna jedinjenja među kojima su glukozinolati, koji se razgrađuju u izotiocijanate i koji mogu da zaštite organizam od karcinoma time što sprečavaju rast ćelija raka. Ren ima i antibakterijska svojstva. Naime, laboratorijska istraživanja pokazala su da alil-izotiocijanat iz rena uništava bakterije E. coli, H. pylori i Salmonelu... Savet: Kliknite na naslov teksta da biste pročitali više o ovoj temi!
Pročitajte celu vest